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江蘇頂能食品有限公司

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公司簡介

江蘇頂能食品有限公司成立于1996年, 是一家從事脫水蔬菜和調味品開發、生產、經營的自營出口企業,公司位于世界的“興化香蔥”生產基地——江蘇省興化市脫水果蔬產業園。

詳細資料
公司名稱江蘇頂能食品有限公司
企業法人王祝善
所在地江蘇泰州
企業類型私營有限責任公司
成立時間2001-04-24
注冊資金人民幣10000萬
員工人數501 - 1000 人
主營行業糧食加工設備
主營產品脫水蔬菜,調味品,脫水高麗菜,脫水蕃茄,脫水紅椒
采購產品脫水蔬菜,調味品,脫水高麗菜,脫水蕃茄,脫水紅椒
主營地區江蘇省興化市垛田鎮王橫經濟開發區
研發部門人數5 - 10 人
經營模式生產型
經營期限1949-01-01 至 2040-01-01
最近年檢時間2016年
登記機關興化市市場監督管理局
品牌名稱頂能
年營業額人民幣 5000 萬元/年 - 1 億元/年
年營出口額人民幣 10 萬元/年以下
年營進口額人民幣 10 萬元/年以下
經營范圍脫水蔬菜又稱復水菜,是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘干等加工制作,脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。既易于貯存和運輸,又能有效地調節蔬菜生產淡旺季節。 食用時只要將其浸入清水中即可復原,并保留蔬菜原來的色澤、營養和風味。 AD蔬菜,又名烘干蔬菜。使用烘干脫水機制作出的脫水蔬菜統稱為AD蔬菜。    一、熱風干燥脫水蔬菜加工的工藝流程和方法:    1、原料挑選 選擇具有豐富肉質的蔬菜品種,脫水前應嚴格選優去劣,剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。以八成成熟度為宜,過熟或不熟的亦應挑出,除瓜類去籽瓤外,其他類型蔬菜可用清水沖洗干凈,然后放在陰涼處晾干,但不宜在陽光下曝曬。    2、切削、燙漂 將洗干凈的原料根據產品要求分別切成片、絲、條等形狀。預煮時,因原料不同而異,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水(水溫一般在150℃以上)中略煮片刻,一般燙漂時間為2~4分鐘。葉菜類好不燙漂處理。    3、冷卻、瀝水 預煮處理后的蔬菜應立即進行冷卻(一般采用冷水沖淋),使其迅速降至常溫。冷卻后,為縮短烘干時間,可用離心機甩水,也可用簡易手工方法壓瀝,待水瀝盡后,就可攤開稍加涼曬,以備裝盤烘烤。    4、烘干 應根據不同品種確定不同的溫度、時間、色澤及烘干時的含水率。烘干一般在烘房內進行。烘房大致有三種:種簡易烘房,采用逆流鼓風干燥;第二種是用二層雙隧道、順逆流相結合的烘房;第三種是廂式不銹鋼熱風烘干機,烘干溫度范圍為65℃—85℃,分不同溫度干燥,逐步降溫。采用、第二種烘房時,將蔬菜均勻地攤放在盤內,然后放到預先設好的烘架上,保持室溫50℃左右,同時要不斷翻動,使其加快干燥,一般烘干時間為5小時左右。    5、分檢、包裝 脫水蔬菜經檢驗達到食品衛生法要求,即可分裝在塑料袋內,并進行密封、裝箱,然后上市。
是否提供OEM
公司郵編225755
公司電話0523-83894898
公司傳真0523-83891353
公司郵箱13505129871@163.com
公司網站http://www.jsdnsp.com

公司資料

  • 王祝善
  • 江蘇
  • 糧食加工設備
  • 脫水蔬菜,調味品,脫水高麗菜,脫水蕃茄,脫水紅椒
  • 江蘇省興化市垛田鎮王橫經濟開發區

聯系方式

  • 王丹丹
  • 13505129871
  • 江蘇頂能食品有限公司
  • 225755
  • http://www.jsdnsp.com

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  • 江蘇省興化市垛田鎮王橫經濟開發區
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