江蘇桃林酒業有限公司（以下簡稱桃林酒業）始建于1971年。公司位于江蘇、山東兩省交界處，馬陵山下，北靠310國道，南臨隴海鐵路，東與亞歐大陸橋、連云港東橋頭堡相望，地理位置，交通便捷。公司注冊資金500萬元人民幣，目前總投資5000萬元。占地面積5萬余平方米，建筑面積1萬6千平方米，擁有員工一百余人，其中技術人員和管理人員20余人。公司采用的生產設備，流水線配置自動沖洗刷瓶、烘干、灌裝、壓蓋、包裝等一系列自動化機械設備大大節省了人力物力，同時提高了產品的外包美觀與整體化；生產車間配置了進口空壓機、過濾機和干燥機等一些列設備，采用現代化釀酒技術同時結合單吊混蒸的傳統老五甑工藝，大大提高了產品質量，使桃林酒具有特風味；原材料方面選用高粱為原料，小麥、大麥、豌豆制品作為糖化、發酵劑，使用有數歷史的老龍泉井水。桃林酒酒體豐滿，綿柔爽口，適量常飲，有舒筋、振奮精神、消除疲勞等到功效。桃林酒，歷史悠久、源遠流長。始釀于北宋雍熙年間(公元968年)，至今已有一千多個春秋。桃林美酒，綿甜爽口，自古為英雄豪杰所稱頌。據傳，《水滸傳》中的孫二娘就曾在馬陵古道旁開設有名的“十字坡”酒店，賣的便是香飄十里的桃林美酒。“黑旋風“李逵在此暢飲后，連聲叫絕，賦詩贊曰：“李逵下山千般憂，千頭萬緒涌心頭。痛飲三碗桃林酒，斬斷千秋萬古愁。為人不喝桃林酒，枉在世上走一走”。這些詩句，至今仍廣泛流傳于民間。解放前，桃林古鎮就曾擁有“南茂隆”、“北茂隆”、恒盛等造酒槽坊九家，生產的就是香飄四海的桃林美酒。當時傳頌著“名揚蘇魯三千里，味占江北家”的美譽。當時在上海還設有桃林酒專賣店。桃林鎮武舉人馬連甲在任江蘇安徽兩省總督時，曾把桃林美酒作為貢品進京上上供給慈禧老佛爺。老佛爺品嘗后稱贊“桃林勝過杏花村”，并御賜桂花樹兩棵，一棵金桂，一棵銀桂。桃林大曲曾多次榮獲國家、省市級大獎。85年獲市優，87年獲，88年獲首屆中國食品博覽會銀獎。全國白酒沈怡方86年被聘為我廠顧問。原中顧委常委，江蘇省委書記江渭清來廠視察工作，品嘗了桃林大曲后，贈詩一首云：“大曲桃林一朵花，清香可口眾人夸；酒逢知己千杯少，自古英雄愛酒家。”桃林酒現有桃林珍品、桃林大曲、桃林窖藏、水晶之都、福如東海、桃林大板斧六大系列30多個品種，桃林酒綿甜爽口，受到了廣大消費者的青睞和贊譽。我公司現有一支素質較強的營銷隊伍，在開拓的同時，公司不斷與許多國家的外商建立營銷業務，尋求合作，為進一步拓展國際市場打下良好的基礎。現在營銷網絡遍及全國各地，產品一直供不應求，連云港市，深受客戶認可和信賴！加強與白酒行業協會的信息與技術研發合作，完善國家白酒行業標準。招賢納士，提高企業的核心競爭力。學習的管理理念和方法，全面提升全員素質，建設好具有“桃林”特色的企業文化。我們公司為傳統的勞動密集型企業，企業要想加快發展，出路在哪里，只有依靠科技創新，提升科技含量，改進的生產技術，才能提升產品的市場競爭力，將傳統工業發揚廣大。今后我們要加強與江蘇大學、白酒協會、技術及人才等方面的合作與交流，引進國內白酒生產設備，改變傳統的釀酒方式。公司采用的設備和儀器。檢測中心擁有進口的美國安捷倫氣相色譜儀。它能分析出酒中一百多種微量成分，完滿足我們的工作需要。生產車間采用的生產設備，流水線配置自動沖洗刷甁、烘干、灌裝、壓蓋、包裝等一系列自動化機械設備，大大節省了人力物力。我們的灌裝車間配備的水處理器。我們的降度用水，是采用馬陵山山泉水，先用石英砂、活性炭、樹脂對泉水進行軟化處理，然后用兩級反滲透設備對泉水進行超濾，主要是為了去除泉水中的浮游菌和其它雜質。用經過處理后的泉水配酒的話，酒體綿甜甘冽。這些都有效地了產品的質量。該項目投產后，大大地提高了生產效率和工