南京高固食用菌科貿有限公司，是一家從事食用菌開發種植和生產加工的“省級農業產業化”。位于高淳縣固城鎮風景秀麗的固城湖畔。是江蘇省大的食用菌生產基地，全國食用菌生產基地示范縣。公司成立于2002年9月，公司從成立初期的2002年只有50萬元的注冊資本，發展到2004年次增資500萬元，2007年第二次重組增資到2000萬元，實現了跨越式發展。現有總資產 6500 多萬元，其中固定資產 4000多萬元、有產業工人268人；擁有雙孢蘑菇種植基地13個、總面積達1800萬平方尺、金針菇工廠化溫室栽培基地3個，立體栽培面積5萬平方米、秀珍菇溫室栽培面積2000平方米。目前公司已經形成年產雙孢蘑菇2萬噸，金針菇3000噸。秀珍菇等其他品種200噸的能力，可實現年產值達1億元以上。帶動當地及周邊近3000多戶農民從事蘑菇種植，從業人員12000多人。使當地農民人均收入達1690元，平均每戶增收達3.4萬元。形成了《公司+基地+農戶》的產、供、銷一體的現代農業產業化經營模式。公司法人代表許文貞先生，是高淳縣食用菌產業發展的人，在高淳縣的食用菌產業發展中做出貢獻，曾獲得“全國星火科技二傳手”光榮稱號、是江蘇省“ 青年、是南京市勞動、南京市科教興農標兵、高淳縣董事長。公司的蘑菇種植生產基地和“固城牌”食用菌產品相繼獲得了江蘇省農產品基地認證、A級綠色食品認證；固城牌蘑菇產品連續兩年被授予“江蘇省”和“江蘇省商標”；2006年9月中國食用菌協會授予公司為“全國食用菌”和“全國食用菌行業”；橋頭食用菌科技園在2007年12月被江蘇省認定為首批《江蘇省現代農業示范區》；2008年公司生產的雙孢蘑菇和金針菇又同時榮獲南京市授予的“南京產品證書”，“江蘇省產品證書”，“中國食用菌行業品牌”。2009年7月順利通過ISO9001:2008質量管理體系認證。9月獲得農業部《農產品證書》。公司生產的“固城牌”食用菌產品北京、上海、武漢、鄭州、福建、安徽、寧波、常州、杭州、南京、等地深受各地客商歡迎。 公司愿與國內外同仁、有志之士，攜手合作、共謀發展；為充分發揮利用“江蘇省現代農業示范區”的優勢條件和“省級農業產業化”的輻射帶動作用，力爭將高淳縣的食用菌產業打造成一個，具有現代化標準的集科研、開發、種植、生產、出口的綠色食用菌大型生產基地。