河南元化食用香料工程有限公司是一家從事大蒜油研究、開發、生產、銷售為一體的高新技術企業，也是承擔國家“十一五”攻關項目的單位，公司不僅擁有國際的生產設備及技術，還擁有自主創新具有知識產權的高分子蒸餾設備。本公司的大蒜油產品已獲得高科技產品認證。公司引進國際設備,依靠現代科學技術，開發中華醫學寶藏，不僅迅速建成了我國條標準化大蒜油生產線,而且也為當地農民鋪設了一條靠種植大蒜致富的富民之路。 　　大蒜作為調味食品和天然藥品，在國內外被廣泛使用已有幾千年的歷史。大蒜中含有氨基酸、肽類、蛋白質、無機鹽、維生素、蒜油等多種成分，對人體具有抗菌消炎、、等營養保健奇果，素有“天然廣譜抗生素”之稱和“吃人參不如吃大蒜的美譽。所以，近幾年來的醫療機構和科研部門，對大蒜功能的開發與研究也隨之增強，為加快我國大蒜系列產品的研究和開發，促使我國的大蒜貿易在國際貿易中不斷增長，本公司于2003年投入1.1億元人民幣，引進國際設備,采用現代科學與傳統工藝相結合的方法，相繼研制出了脫臭大蒜油、大蒜素油、蒜粒、蒜粉、蒜片、大蒜寶軟膠囊等天然保健大蒜產品海外市場，有效地改變了人們過去食用大蒜不均、營養易流失等缺點。進而使當地農民生產的大蒜售價由的每噸1500元,增長到5000元/噸。 美國喬治亞大學對本公司研制生產的天然大蒜油進行C14分析鑒定，其各項指標完全符合美國FCCⅢ標準，稱其為含量純度、營養成分均達到國際水平。本公司被國家有關部門命名為農業產業化。其產品被國家有關部門評定為“中國名優品牌”、“國家合格評定質量達標放心食品”等。