重慶沸元餐飲有限公司以牛肉清湯滋補湯鍋為主，立足西南，面向全國連鎖為賣點，融合特色湯鍋開發，經營品牌加盟等具有濃郁牛肉湯鍋品牌的跨地區餐飲連鎖企業。 沸元牛肉在繼有湯鍋“鮮、香、醇、辣”的基礎上，選料考究，堅持“綠色、一次性”的選料和熬制原則，高舉“綠色、健康、營養”的大旗幟，用“醫食同源”，“藥食同用”，“以臟補臟”的中醫理論為指導，經過多年研制、研發、實踐、總結、開發出一套特的烹制方法、特的食方，藏補于食、食補于湯，改變傳統紅湯牛肉吃法，打造特色新概念的清湯全牛系列牛肉湯鍋。沸元牛肉一經研發創業，就以特、、鮮美的口味和營養健康的菜品，贏得男女老少眾多消費者的贊譽，以致在消費者心中留以“吃牛肉到沸元”的好口碑。 沸元牛肉湯鍋底料由公司多年研制而成，采用幾十種治病、養生藥材科學搭配秘制而成。沸元牛肉湯鍋特點具有：湯質乳白、咸鮮可口、香味撲鼻、營養豐富、補中、滋養脾肺、強健筋骨、散寒止咳、以臟補臟、止渴止涎。 重慶沸元餐飲有限公司以“健康、快樂、美味、養生”為宗旨，為實現“強壯國人體魄，關懷人類健康”為目標，執著，大力推廣牛肉湯鍋飲食文化，堅持科學創業，服務、品質和良好口碑。負責全國加盟連鎖店開業指導。重慶永川總店、江津直營店、榮昌直營店開業，廣州、深圳店洽談中。 重慶沸元餐飲有限公司正作為特的濃郁特色牛肉湯鍋為主導的綠色餐飲連鎖企業。牛肉湯鍋改革創新的倡導者，愿攜各界有志之士共同創業，強國人體魄、健我中華！