重慶市康河食品有限公司是由原潼南勝利食品肉聯廠改制而成立的，注冊資金2460萬元，是集生豬制種、養殖、收購、屠宰、加工、出口于一體，貿工農相結合的民營企業；是重慶市出口創匯商品瘦肉豬產業化工程建設的企業；是重慶市農業產業化；是潼南縣人民著力打造服務“三農”的企業，是中國大肉制品上市公司——雙匯集團在重慶市范圍內的豬肉原料配套基地。公司擁有一主廠區和標準化瘦肉豬出口生產示范基地,現具有年屠宰加工30萬頭生豬的能力?，F有員工183人，擁有固定資產4581萬元，資產負債率51%，信用等級為AA級。公司生產的“獅利珠”牌系列分割肉及肉制品，主銷香港、澳門、俄羅斯等地區和國家，深受海外客商歡迎。2006年，企業實現銷售收入69831萬元，稅利340萬元。企業榮獲2002年度“消費者信得過企業”；2003年2月獲中華人民共和國進出口企業資格；2004年獲得國家商動檢資格。2006年獲得“全國質量信譽保障企業”和“全國消費者信得過產品”，被評為“重慶市農業綜合開發”。公司于2005年實施了出口冷分割豬肉生產線建設項目,建設規模為屠宰加工生豬100萬頭，年產冷分割豬肉5萬噸。建設期限為2005年4月至2007年3月。建設內容為①購置土地60畝；②建筑面積25000平方米。其中：新建屠宰車間及待宰間11000平米、分割車間4900平米以及副產品車間2400平米，新建冷凍間5000平米、污水處理車間1700平米以及相應的道路綠化等室外工程。項目總投資6054萬元，現以初具規模。公司董事長徐振洪，、大學文化。2003年，獲中華人民共和國農業部、中國共產主義青年團中央授予“全國農村青年企業致富人”稱號。2005年，被評為“重慶市勞動。在他的下，公司終于迎來了企業發展的輝煌時代，初步收獲了成功的喜悅。