蘭州辣匠旋轉火鍋店是甘肅志程餐飲管理有限公司旗下旋轉火鍋，擁有一批曾在多個餐飲任職的具有多年行業(yè)經驗的管理與技術，團隊憑借對國內餐飲的經營經驗，及對企業(yè)管理的深入研究，將的餐飲連鎖管理模式與中國餐飲業(yè)的實際情況相結合，堅持品質、口味、管理、服務、環(huán)境并重，打造了中國時尚、青春火鍋新標準。作為一種全新的科學的火鍋經營模式，“辣匠”旋轉火鍋自成立以來，以其市場規(guī)模化、操作化、形象統(tǒng)一化、推廣一體化四大特的優(yōu)勢，在激烈競爭的市場大環(huán)境中迅速脫穎而出。短短時間擁有多家店面，增勢強勁。