四川鼎興食品工業有限公司（原國營四川省南充市釀造廠），是川東北規模大，歷史悠久的調味品生產企業。占地25畝，年產調味品3000余噸，是南充市食品工業企業，民營科技企業，四川省科技進步企業。2006年9月，“鼎興”食品被中國商務部首批認定為“中華”。 公司擁有醬油，食醋，南充冬菜，小磨香油，豆辦，回鍋肉調料六條生產線，有天然曬場10余畝和設備完全的檢驗機構。現有技術員30余人，與西華師大，省發酵研究設計院等教學科研單位緊密合作，形成產，學，研，銷售一體化的良好格局。 公司有注冊商標三個：“鼎興”，“十里香”，“白塔”。產品品種32個。在川東北，“鼎興牌”黑豆醬油，“十里香牌”南充冬菜，“白塔牌”小磨香油品牌優勢，被譽為“南充三絕”。多次榮獲省部產品稱號。其中：“十里香”牌南充冬菜系南充冬菜的始創品牌，有兩百多年的生產歷史，是四川四大名腌菜之一，為北京中南海商品蜚聲海外。 公司銷售市場，主要以南充市所轄縣市區市場為核心，以廣安，達縣，巴中，遂寧，重慶為依托，輻射東北，西北及東南沿海城市。公司正著力品牌建設，依靠品牌的強勁優勢，提升產品檔次，提升企業形象。 “鼎興”食品——中華。凝聚“鼎興”人上的不懈追求。振興“鼎興”食品，鑄就輝煌，是全體員工神圣的責任和使命。“秉承傳統，光大傳世佳釀，鼎力同心，興旺老號”是公司的企業精神；“傳統工藝，精工釀造，科學管理，創新發展”是公司的經營理念，打造川派調味品，是我們的奮斗目標。