藍(lán)色高原沙蔥羊肉火鍋是赤峰山蔥食品有限公司喜蒙羔火鍋加盟連鎖項(xiàng)目，喜蒙羔火鍋是以涮內(nèi)蒙古的藍(lán)色高原沙蔥防偽羔羊肉（簡(jiǎn)稱(chēng)沙蔥肉）為主，以涮野豬肉，牦牛肉，青稞面為輔的特色火鍋。草原沙蔥防偽羔羊肉來(lái)自世界的內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原，以綠色、健康、美味著稱(chēng)。每只羊都有身份證，產(chǎn)品有原產(chǎn)地二維碼追溯掃描標(biāo)記。每片沙蔥羊肉有米粒大小的深綠色的沙蔥粒作為草原喜蒙羔火鍋防偽標(biāo)識(shí)。沙蔥肉的特點(diǎn)是：鮮嫩多汁，無(wú)膻味，色鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富；富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸。本公司技術(shù)特： 38種火鍋小料制作； 8種特色環(huán)保鍋底調(diào)制；羊肉沙蔥防偽；野豬大骨熬湯;鮮羊肉丸，臧牛野豬丸，蝦丸，魚(yú)丸制作；蒙古料理等都是的創(chuàng)新技術(shù)。特別適合夫妻創(chuàng)業(yè)，大學(xué)生就業(yè)和農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。喜蒙羔羊肉火鍋正在走向全國(guó)市場(chǎng)。現(xiàn)在全國(guó)有100多家連鎖店。具有特內(nèi)在品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。優(yōu)勢(shì)一：喜蒙羔火鍋使用的“沙蔥肉”與其它羊肉有明顯區(qū)別：喜蒙羔羊在草原上吃包括沙蔥在內(nèi)的天然牧草長(zhǎng)大，加工過(guò)程中在羊肉中添加“沙蔥”，做為“沙蔥肉”的特色標(biāo)示。在羊肉片橫截面上，每片都可見(jiàn)米粒大小的深綠色的沙蔥斷面,這就是的喜蒙羔羊肉。沙蔥肉的特色：鮮嫩多汁，無(wú)膻味，色澤鮮美；肉層厚實(shí)緊湊，高蛋白，低脂肪，、瘦肉率高；肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸，是羊肉產(chǎn)品。據(jù)測(cè)定，喜蒙羔沙蔥羊肉中，人體所必需的幾種主要氨基酸含量明顯其它羊肉。 以沙蔥肉為原料作的火鍋菜品,檔次高,口味好,營(yíng)養(yǎng)豐富。深受顧客歡迎。 優(yōu)勢(shì)二：公司產(chǎn)品特色，質(zhì)量，色鮮味美：公司為加盟店“沙蔥肉”、藏牛肉、野豬肉、青稞面和特色火鍋底料等。“沙蔥肉”具有草原風(fēng)味，鮮嫩醇香，久涮。藏酷牛肉和青稞面是青藏高原的特色產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)特，具有高原特色。特種野豬肉來(lái)自東北長(zhǎng)白山，具有良好的品質(zhì)和特點(diǎn)，有營(yíng)養(yǎng)保健效果。 優(yōu)勢(shì)三：公司火鍋店后廚技術(shù)特。草原羔羊肉鮮沙蔥防偽技術(shù)；38種蒙古小料制作技術(shù)；6種環(huán)保鍋底調(diào)制技術(shù)；肉丸、蝦丸特制作技術(shù)；野豬大骨熬制老湯技術(shù)等都有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。后廚技術(shù)有老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，技術(shù)操作規(guī)范，易學(xué)。 優(yōu)勢(shì)四：內(nèi)蒙古喜蒙羔火鍋另外一個(gè)優(yōu)勢(shì)是：節(jié)省費(fèi)用。火鍋店不用聘請(qǐng)廚師，每年可以節(jié)省5-6萬(wàn)元費(fèi)用。我們幫助規(guī)劃裝修和選址可為加盟商節(jié)省3-5萬(wàn)元費(fèi)用。