御任公司不僅在生產(chǎn)設(shè)備上擁有的裝備，而且在葡萄酒的陳釀上辟蹊徑，建成了中西合壁巧奪天工的御任地下酒窯，公司以花崗巖砌成的御任地下酒窯，擁有進(jìn)口橡木桶，葡萄酒在橡木桶中與透過(guò)桶壁的微量氧進(jìn)行緩慢的理化作用，不僅獲得優(yōu)雅的橡木桶香氣和的橡木單寧，使葡萄酒的結(jié)構(gòu)更加豐滿、醇厚、圓潤(rùn)，陳釀盡顯葡萄酒的潛在品質(zhì)。目前御任系列葡萄酒主要有：赤霞珠、霞多麗干紅葡萄酒，贏得了御任葡萄酒很好的美譽(yù)度，企業(yè)的成功與經(jīng)營(yíng)理念、科學(xué)決策密切相關(guān)，御任一直以科技統(tǒng)領(lǐng)產(chǎn)品質(zhì)量，靠產(chǎn)品品質(zhì)培育御任品牌。上帝疼愛波爾多給她好的紅酒，但我們也有同樣的氣候和土壤，同樣不缺好年份，好酒之間沒有距離，只有相近，酒香是波爾多的，葡萄香是煙臺(tái)的，御任葡萄酒東經(jīng)120o北緯38o釀造，地道紅酒。