濟南巨匯餐飲管理咨詢有限公司總部位于山東濟南，是一家以中華傳統美食與現代快餐飲食相結合的具有中國特色的大型中式快餐連鎖企業，著力傳承和弘揚中華傳統特色小吃，融合現代技術之精髓，全力打照一個具有民族特色文化內涵的餐飲企業。公司自2006年開始從事骨湯的生產配送，主要為面館、米線店、火鍋店、麻辣燙等店面提供低湯配送，先后在洪樓廣場、西市場、原舜井街、濟南大學等地開設千絲瑞米線店、漁道緣烤魚店、辣坡麻辣香鍋、福客面館等店面。經過八年的實際店面經營，積累了豐富的店面運營管理經驗，產品技術在不斷地提升完善，口味深受顧客的喜愛。