2014年接觸醬板鴨市場(chǎng)，對(duì)醬板鴨特的味道所著迷，也認(rèn)識(shí)到南方地區(qū)醬板鴨市場(chǎng)空間正處于一個(gè)高速增漲期。 2014年下半年就改造了一個(gè)學(xué)校用于生產(chǎn)醬板鴨肉制品生產(chǎn)，同時(shí)創(chuàng)造“黃記澤宇品牌，并同時(shí)幫多個(gè)湖南本土醬板鴨品牌代工生產(chǎn)，由于堅(jiān)持使用400天生長(zhǎng)周期的洞庭湖麻鴨，嚴(yán)格把控產(chǎn)品的品質(zhì)，口感，研發(fā)，所加工的產(chǎn)品在市面上深受消費(fèi)者喜愛(ài)！為了擴(kuò)大規(guī)模規(guī)范生產(chǎn)， 2017年底投入巨資投資新廠(chǎng)區(qū)十萬(wàn)級(jí)無(wú)菌車(chē)間，德國(guó)進(jìn)口設(shè)備，12月18日新的生產(chǎn)線(xiàn)正式投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，不再是小作坊模式。同時(shí)正式注冊(cè)“鴨了么”品牌，并開(kāi)始全力轉(zhuǎn)到自有品牌的運(yùn)作上，由于對(duì)口味的執(zhí)著追求，對(duì)品質(zhì)的高要求，研發(fā)的應(yīng)用在“鴨了么”品牌上，一上市不久就受到廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)！在各大零食店水果店上線(xiàn)銷(xiāo)售， 2018年整年“鴨了么”線(xiàn)下銷(xiāo)售額突破8千萬(wàn)，目前本品牌已經(jīng)在戴永紅，嗦味, 魔呀，品牌連鎖店上線(xiàn)銷(xiāo)售。為了進(jìn)一步提升了品牌形象，打開(kāi)市場(chǎng)，2019年初正式啟動(dòng)鴨了么專(zhuān)賣(mài)店，并且融合鹵鍋串串，奶茶飲品成功升級(jí)鴨了么體驗(yàn)館。