州醇牛餐飲管理有限公司 杭州醇牛餐飲管理有限公司致力于復合式特色西餐的創新與發展。自2012年創建以來，已創立“菲蘭亞小鎮”休閑西餐、“260℃DIY牛排”兩個餐飲連鎖品牌，并擁有食品工廠、中央廚房和加盟培訓基地，建立了多家直營、加盟連鎖門店，員工150多人。 打造中國特色快捷餐飲連鎖，更多的人來創業，創造更多就業機會，為社會創造更多的經濟價值和文化價值。醇牛餐飲推出“整店輸出”模式，包括開店投資、店面選址、店內形象、裝飾風格、專利設備、標準產品、運營流程、財務分析、冷鏈物流、促銷模式、廣告媒體支持、售后服務體系完善等，涉及到連鎖店經營、管理、人員等各個方面的項目均由醇牛總部統一協助實施，確保大程度成功復制醇牛旗下品牌連鎖店。 本著“立足浙江，拓展全國”的市場戰略，以杭州為起點，以長三角為中心，輻射全國，建立完善的連鎖加盟運營管理體系。 2014年，以浙江省為市場，杭州市為核心，形成擁有100家加盟店的連鎖體系。完善和提高研發中心的產品研發能力，建立成熟的物流配送中心、組建培訓中心（籌備醇牛商學院），年營業額達到5000萬元人民幣。 2015—2016年，以華東市場為，建立區域連鎖運營中心，加大研發、冷鏈、物流、廣告的投入，形成擁有500家加盟店的連鎖體系，提升原有的加盟商業績，年營業額達到2億元人民幣。 2017—2020年，建立華東、華南、華中、華北、西北、西南、東北區域連鎖運營中心，建成門店總量在3000家店左右的連鎖體系，年營業額達到20億元人民幣，成為中國餐飲業的重要品牌。 菲蘭亞 一種優雅的生活態度 菲蘭亞小鎮，杭州醇牛餐飲管理有限公司旗下休閑西餐品牌。 菲蘭亞，一種優雅的生活態度。來菲蘭亞小鎮的消費者不只是來吃牛扒，更重要的是，從牛扒開始，或者以牛扒為契機，來體驗一種別樣的生活方式和情調。 “菲蘭亞”，打造的不僅僅是一個餐飲品牌，更是一種理念、一種精神、一種情調、一種生活方式。來菲蘭亞小鎮的顧客可以體悟到“菲蘭亞”的品牌文化，感恩、讓賢、敬業、交流、改進、換位思考、愛與互助等，并潛移默化地將這種品牌文化融入自己的日常生活當中。 260℃ 不用廚師的餐飲 2013年應對市場變化，消費者對食品安全的顧慮，追求“本味”、“新鮮”、“快捷”的訴求，公司從東南亞引進了“260℃DIY牛排”品牌項目。 “260℃DIY牛排”以品質、創新、傳承為價值導向，致力于打造適合國人味蕾的DIY創新模式的簡餐牛排。 “260℃”的核心設備是一種用特種儲熱金屬材料特制的合金鍋盤和總體溫控加熱設備，并已經以其特的實用性申報專利。 260℃一個特殊溫度數值，烤盤表面高溫度不能超過260℃，以免對食用油造成破壞，造成食用油分解，產生致癌物質。 260℃DIY牛排的專利鍋盤，能在一分多鐘內達到260℃的高溫，之后將溫度持續保持在80℃以上，可長達二十多分鐘，在這樣的溫度下煎制牛排，能迅速把牛肉營養汁液鎖住，即能保持肉質嫩滑，又保持營養成分不流失。期間客人可以根據個人意愿自由烹飪，自己掌握牛排生熟度，自行添加個人喜好的調料、醬汁，滿足百人百味，解決眾口難調的餐飲難題。 我們的核心競爭力 一分鐘快速出餐———能滿足消費者快捷就餐！ DIY-牛排———消費者享受自由烹飪的時尚餐飲生活！ 無廚師餐飲———免除加盟店老板真正的后顧之憂！ 杭州醇牛餐飲管理有限公司秉承真材實料、厚道經營的經營理念，盡善盡美、用心服務的服務理念，追求食材的真材實料、綠色安全，口味的地道為企業精