厚德福醬肉始于清朝嘉慶年間，""厚德福""藥房掌柜趙義祥先生用33味中草藥配制了一劑醬肉料方。據(jù)此方制出的醬肉味淳郁而香濃，色紅亮而鮮嫩，爛而不化，肥而不膩。其味引至八方賓客，故厚德福醬肉配方工藝世代相傳。秉承祖先傳統(tǒng)技藝，厚德福第十三代傳人趙德方先生將現(xiàn)代技術(shù)和個人在生產(chǎn)實(shí)踐中的融入，從而使厚德福醬肉不僅品質(zhì)，營養(yǎng)豐富，還基本杜絕工業(yè)色素和添加劑，大展的綠色保健功能。這樣，既牢牢于餐飲同行的現(xiàn)實(shí)市場，又強(qiáng)勢把握住長遠(yuǎn)市場的環(huán)保大方向。 厚德福開辦的16家自營店，以其形、色、味具佳而銷量穩(wěn)定，以其經(jīng)營服務(wù)不斷提升而打造品牌。 厚德福系列食品現(xiàn)有豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉制品和香腸制品及豆類制品等68多種。此外，特制的紅辣椒油和拌菜系列，更是開胃爽口，老少皆宜，構(gòu)成熟食行業(yè)的一道靚麗風(fēng)景。 厚德福食品公司依法擁有""厚德福""服務(wù)類和商品類商標(biāo)和厚德福醬肉系列制作技術(shù)，是在全國開展厚德福連鎖經(jīng)營的惟一合法公司。