一、 匯海佳企業集團 大連匯海佳企業集團成立于2000年，是集生產、科研、內貿、外貿為一體的綜合性企業集團。主要經營海產品、調理食品、進口食品、進口水果，機械加工等。 　　集團下設三個子公司和三個生產工廠。三個內外貿公司為：大連禧榮國際貿易有限公司，大連匯海佳果蔬有限公司，大連匯海佳海洋生物有限公司；三個生產工廠為：大連融達海產食品有限公司，以外貿生產為主，位于大連市旅順口區水師營街道，占地16000余平米，擁有自主進出口權，并通過了國家質檢局和美國的HACCP質量體系認證、ISO9001國際質量體系認證、SSOP管理體系認證，旅順嘉明食品廠位于旅順長城街道，占地4000余平米，以內貿生產為主，主要生產海洋食品和精深加工系列產品。大連新肽金屬表面工程技術有限公司引進日本專利技術以金屬表面處理為主。 集團近幾年全力打造全球食品進口，已成為進口食品領域，其中香蕉進口量在全國已，南北美牛肉、海參進口量大幅上升，歐洲牛奶進口開始運營，進口食品，造福國內百姓，成就行業是匯海佳企業集團的目標。 二、進口干海參簡介 北極參：北極參又稱大西洋海參，北極海參產自北大西洋水下100英尺左右的冷水中，該水域表層年高水溫不超過14℃，冬季表面結冰，終年人跡罕至，周圍無工農業及人類活動的污染。生長于這樣環境中的海參，體內不含任何污染物，且由于生長時間長，體內營養物質和活性物質遠優于黃海、渤海生長的刺參，北極海參產量很大，當地漁民是采用拖網的捕撈方式捕獲的，不是潛水員潛水捕撈，捕獲后迅速加工堆放在沙灘上。經美國加拿大研究分析：北極海參營養豐富，蛋白質含量在60%以上，海參粘多糖約占15%，富含海參皂甙、維生素和微量元素，脂肪含量極低，不含膽固醇。營養與黃、渤海刺參相比較，除蛋白質略低以外其他成分均本地刺參，如海參粘多糖，海參素，及微量元素等，并且不含有鉛汞等重金屬污染物，因此北極海參是海參中的保健。另外北極參原產地居民沒有食用海參的飲食習慣，海參都是的，沒有養殖成本，價格遠遠低于黃、渤海刺參，是物美的保健食品！