廣州市渡凡餐飲管理有限公司--坐落廣州番禺文化核心區(qū)的"魚米之鄉(xiāng)"，也是嶺南文化發(fā)源地之一、素有"文化之鄉(xiāng)"的美譽(yù)。公司是一個(gè)集餐飲、食品、產(chǎn)品開發(fā)和推廣為一體的加盟管理公司。2017創(chuàng)立品牌（黃氏牛奶甜品）（嶺南緣牛奶甜品文化館）。主要從事餐飲連鎖項(xiàng)目的發(fā)展和休閑飲食文化的傳播，旗下品牌多元化發(fā)展，網(wǎng)羅核心行業(yè)，把世界潮流的設(shè)計(jì)風(fēng)格與制作工藝精良的原材料匠心融合，創(chuàng)造出極富個(gè)性魅力緊隨大眾的美食產(chǎn)品，并率先將特許經(jīng)營機(jī)制導(dǎo)入推廣領(lǐng)域，遵循雙贏原則并獲得成功。全面提升中國全通美食的經(jīng)營模式，融匯中國千年的圖騰文化，用一種更加個(gè)性化的內(nèi)涵，將美食的風(fēng)情演繹到。我們專心做企業(yè)、用心做服務(wù)，把美食帶出中國走向全世界。 廣東番禺沙灣鎮(zhèn)，一個(gè)年邁的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，因姜汁太辣法喝下咽，而媳婦此時(shí)不小心把奶倒入裝姜汁的碗里，牛奶奇跡的凝固了，婆婆喝了后頓覺滿口清香。第2天病也好了。在沙灣鎮(zhèn)流傳開了，沙灣人把“凝結(jié)”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙灣也叫“姜埋奶”