小二黑食品集團有限公司成立于1997年，是集科、工、貿為一體的現代化食品綜合型集團企業。 　　十余年以來，公司實施“一方水土養一方人”的釀造理念，分別在蘭州、鄭州、南京建立三大生產基地，創造性的實行本土化菌群培養、本土化原料、本土化生產、本土化物流模式。立足“本土”，面向全國，專注于釀造適合當地人口味的醬醋產品。　　小二黑產品涵蓋醬油、食醋兩大類別，產品以品質為根本，以消費者的需求為導向，以為更多消費者呈上更好的美味生活之選為宗旨，“干干凈凈做人，踏踏實實釀造”。　　“傳承經典，現代”，小二黑致力于現代科研技術對傳統釀造工藝的傳承和創新，在傳統工藝的基礎上不斷研發新的工藝和技術，尤其是集團公司的“陳釀香醋”，采用國內固態發酵食醋新技術，并進行進一步的和創造，釀造出小二黑特色的“陳釀香醋”。　　同時醬油生產也小二黑特色，在日本經典醬油釀造技術的基礎上融合多國、多個流派的特色，生產出“珍釀”品質的小二黑牌醬油。　　2009年末小二黑食品集團導入全新VI視覺識別系統，從產品品質到外觀形象，從品牌Logo到Slogan,每一個細節都昭示著小二黑未來之路的不平凡。　　2010年，以全新面貌走進華東市場的小二黑，產品品質更具競爭力，產品形象更具親和力。 　　 小二黑將不斷創新，以其的百折不變之珍釀品質，為消費者締造“珍釀”品質的美味生活之選。