清光緒二十六年（1900年），景谷街人李文相創辦制茶作坊，用曬青毛茶作原料，土法蒸壓月餅形團茶，又名谷茶。光緒二十八年……該茶并被譽名沱茶。團茶（谷茶、谷莊茶）奠定了沱茶的雛形，景谷成為云南沱茶的原產地。—《景谷縣志》第218頁。李公文相成為谷莊團茶的奠基人.俟后,李記谷莊即行銷內地、藏蒙西域、外銷南洋西洋，并形成團、餅、磚、瓜諸多規格，蔚為大觀。李記谷莊茶廠簡介：思茅景谷李記谷莊茶業有限公司位于云南省思茅地區景谷縣景谷鄉，是一個以生產普洱茶為主的現代制茶企業。為了繼承和弘揚谷莊祖業的普洱茶文化，在當今社會和諧發展的大好形勢下，谷莊第四代傳人李明（李其明）先生在谷莊發源地“小景谷”?投資近千萬元建成一座具有明清時代風格，現代化管理模式的谷莊茶廠。谷莊普洱茶原材料采用景谷當地上大葉種老茶樹曬青毛茶，經家傳谷茶制藝精制而成。由于景谷當地老茶樹產量有限，谷莊普洱茶每年生產120噸。?李記后代矢志秉承先人制茶工藝、弘揚李記茶業遺風，注入現代衛生、生態標準，光大谷莊輝煌，塑造一個誠信的品牌，讓普洱茶走向世界，讓社會品嘗到原汁原味的老樹普洱茶。